本书从艺术文化视野出发，对浙江菇民区内香菇种植这种中国农耕文化中存在的典型的经济民俗事项，以及围绕香菇生产而产生的菇神信仰、菇民戏曲、菇民山歌、菇民曲艺等独特的文化现象和艺术形式，进行了较为深入的阐释。菇神信仰与菇神庙会是菇民区的标志性特征，是中国香菇发展史上的特殊文化现象，菇民区的传统文化和信仰在内容和形式上具有很强的独特性；菇民语言是中国特有的文化遗存，较好地保存了唐宋古音；菇民戏是伴随着香菇生产而产生的古老而稀有的地方剧种，它的形成、传承和发展体现了香菇生产的发展状况，与菇民到全国各地种植香菇的行走路线密切相关，其形成与弋阳腔、宜黄腔、徽戏等剧种的音乐特点、表演程式都有渊源关系；菇民山歌中承载着砍花法香菇栽培的起源、生产方式、种菇技术、生产环境、生活习俗、精神信仰等方面的内容，是菇民区内民间艺术、民俗事项、种菇技术等内容之间的联系纽带和运行载体。

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