中国人民大学教授　刘大椿

食品安全和网络舆情都属当下中国最引人注目也最值得关注的事项，一旦它们有了交集，就更加需要花大力气去研究。摆在我们面前的《中国食品安全网络舆情发展报告( 2013)》(以下简称《报告》)为公众和研究者提供了丰富的材料、提出了富有启发的思路和观点，我愿意把它介绍和推荐给大家。

如今互联网已成为公开透明的利益表达和利益博弈场所，成为各种突发事件和热门话题极其重要的信息集散地。2000年，食品安全事件“荣登”网络热点事件。此后，尤其是2011年、2012年，公众对食品安全的网络负面舆情倍加关注，甚至于群情鼎沸。当科学素养和独立判断能力尚不足以解惑时，人们难免会感慨:“在中国，还有什么能吃?”，甚至在网络上言辞激烈地批评政府监管不力。有时，科学家就食品安全问题发表理性的意见，却会被刻薄地斥责为包庇政府或为企业开脱，甚至被调侃为“砖家”、“叫兽”。但是，在这看似一边倒的混沌信息背后，透过那些乱箭伤人的情感表达，以及负面舆情的无序发展，还是能发现，网络舆情的发展其实包含着独特的运行逻辑:在网民多种意见、观点的交相呈现和反复激荡中，理性的声音必然会逐渐上升，最终会形成多元互补的格局。务必记住，网络舆情研究既要忠于事实，解读社情民意，又不能被网上的喧哗、流言甚至谣言所牵引，随波逐流。社会管理者必须运用更高的智慧，把握网络舆论的深层规律，以便正确应对和引导网上随时可能喷薄出的舆论能量。

本《报告》紧紧抓住近年来出现的相关典型事件，对食品安全网络舆情的内生机理、传播规律、预警和引导机制做了细致的研究，揭示了食品安全网络舆情的社会影响力和深层机理，致力于引导公众理性看待中国社会的食品安全舆情，具有很高的学术价值和重大的现实意义。《报告》还给社会管理者以现实的启迪:食品安全网络舆情的引导不是仅凭悲天悯人的情怀就能处理好的，而是既要热心体会民生冷暖，也要冷眼观察舆论的潮起潮落;只有认识网络舆情的生成、传播的内在特征，客观评估政府与新闻媒体、网络民意的互动效果，认真审度新闻发布、民众诉求应对、官员问责等事项，才能真正有效引导舆论的良性发展，提高公众的科学素养和研判能力。对于媒体而言，客观、公正地资料采集、整理、分析、总结、评论，及时寻找对策并与民众进行交流沟通，才能将最为合理的评价传递给受众，引导群众理性应对风险，避免社会心理恐慌。

食品安全是事关民生的大问题，本《报告》以新媒体环境下中国食品安全的网络舆情现状为立足点，整合传播学、管理学、社会学、计算机科学、信息科学等多学科研究视角，娴熟运用定量与定性相结合的方法，不仅在理论研究上卓有建树，而且对我国食品安全网络舆情的公众认知、态度的倾向性，以及政府应对的得失等方面开展了广泛的应用研究。本《报告》着重实证研究，通过大量问卷和问题来厘清食品安全网络舆情的焦点、强度、演变轨迹。本《报告》不回避当今公众对食品安全事件太深的无奈和太沉的期待，体现了研究者对实事求是精神的坚守和强烈的人文关怀，令人感动。

网络支撑起的虽是虚拟空间，然而表达的常为关乎民生的现实社会问题。在虚实之间，互联网正在成为提升当代社会凝聚力的平台。善待网民，信任人民，提高公众素养，此乃当务之急。愿本《报告》的出版，有助于减少“转型期社会”的震荡和阵痛，打破官民间习见的精神隔膜，促进中国食品安全事业的和谐发展。倘如此，则《报告》功莫大焉。

2012年10月3日于北京