收藏 纠错 引文

禁食与盛宴:美食作家佩兴丝·格雷的一生

Fasting and Feasting:The Life of Visionary Food Writer Patience Gray

ISBN:978-7-5203-4265-0

出版日期:2020-04

页数:530

字数:327.0千字

点击量:5499次

中图法分类:
出版单位:
关键词:
专题:
折扣价:¥43.2 [6折] 原价:¥72.0 立即购买电子书

图书简介

佩兴丝·格雷(1917—2005)是20世纪最畅销的美食作家之一,其著作《今日主菜》《汲甘露于万物》曾风靡一时,拥趸者甚众。而她提出的“吃本地、吃当季、吃自制”这一生态理念和生活理念,如今无疑已在世界范围内蔚为潮流。

在本书中,传记作家亚当·费德曼讲述了佩兴丝鲜为人知的传奇一生:孤独而又叛逆的童年时代;复杂的感情生活;曾在二战期间独身抚养一双儿女;《观察家报》每周“女性专栏”的第一位编辑;编写菜谱、制作美食、设计珠宝和纺织产品、翻译并编辑书籍、养育家禽牲畜。同时,她的足迹几乎遍布整个欧洲,甚至花费10年时间和丈夫(比利时雕塑家诺曼·莫门斯)游遍整个地中海地区,只为寻一处安身之所。在生命的最后30年,她定居在意大利南部的普利亚区,且有意识地拒绝主流社会,其居所不通电、无现代化取暖设施、没有电话,所写文字也仅在亲朋好友之中流传。因此,她渐渐离开了大众的视野,但她通过写作传达的生活态度仍在影响一代代人,其珍视传统美食和地方菜的观念产生了持久而深远的影响。

佩兴丝·格雷既属于那个时代,又远远超越了那个时代。

展开

作者简介

展开

图书目录

本书视频 参考文献 本书图表

相关词

阅读
请支付
×
提示:您即将购买的内容资源仅支持在线阅读,不支持下载!

当前账户可用余额

余额不足,请先充值或选择其他支付方式

请选择感兴趣的分类
选好了,开始浏览
×
推荐购买
×
手机注册 邮箱注册

已有账号,返回登录

×
账号登录 一键登录

没有账号,快速注册

×
手机找回 邮箱找回

返回登录

引文

×
GB/T 7714-2015 格式引文
(英)亚当·费德曼,刘志芳,冯超.禁食与盛宴:美食作家佩兴丝·格雷的一生[M].北京:中国社会科学出版社,2020
复制
MLA 格式引文
(英)亚当·费德曼,刘志芳,冯超.禁食与盛宴:美食作家佩兴丝·格雷的一生.北京,中国社会科学出版社:2020E-book.
复制
APA 格式引文
(英)亚当·费德曼,刘志芳和冯超(2020).禁食与盛宴:美食作家佩兴丝·格雷的一生.北京:中国社会科学出版社
复制
×
错误反馈