图书简介
该书系作者历经十余年呕心之作,介绍了中华传统美食之渊源溯流及制作方法,文笔雅致,如数家珍,配以冰心、启功、季羨林、张岱年、任继愈、汤一介、史树青、王朝闻、朱家溍、溥任、刘海粟、李可染、欧阳中石、柴泽民、张允和、舒乙,丁聪、齐良迟等学界泰斗及名家耆宿为之题字题签,图文并茂,满卷书香。
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